- Jun 01 Wed 2022 00:30
January, 2016
- May 15 Sun 2022 11:41
前台日常
「漂亮。」走進員工電梯,Adam上下打量穿著制服的我,中文帶有濃濃口音。
「謝謝。」週末飯店客滿是家常便飯,一個下午已經幫好多組客人辦理入住,口乾舌燥的我沒什麼心情聊天,只想趕快到員工餐廳打好菜,安靜地吃頓飯。
- Apr 03 Sun 2022 14:22
April, 2018
澳門的餐飲業高度競爭,除了賭場與飯店裡高檔的中、西式餐廳,在市中心和觀光區更有不少優秀的異國料理。
一群志同道合的同事有個約飯群組,三個國籍、四個部門,我們最大的共同點就是都熱愛美食。每當輪夜班的人終於又回到正常作息,大家就相約去新餐廳嘗鮮,順便也吐吐苦水、交流情報。
- Mar 13 Sun 2022 05:41
Culture Shock
"Culture shock is an experience a person may have when one moves to a cultural environment which is different from one's own." - Wikipedia
記得高中時學過,由Kalervo Oberg所提出的文化衝擊,其概念包含四個階段:蜜月期(honeymoon)、過渡期(negotiation)、調整期(adjustment)和適應期(adaptation)。
- Mar 11 Fri 2022 17:20
October, 2019